Catégorie : Céleri

Ingrédients

• 500g de Céleri rave
• 5 c à s Huile d’olive
• 1,5 c à café d’ail en poudre
• 1,5 c à café d’ origan séché
• 1,5 c à café de basilic séché
• 1,5 c à soupe de paprika fumé
• Fleur de sel

Réalisation

1. Préchauffez votre four à 220°.
2. Recouvrir votre plaque de cuisson de papier cuisson.
3. Dans un grand saladier, mélanger l’huile et les herbes et épices jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Eplucher et découper votre céleri en tranches de 1cm environ. Découper ensuite des frites de 1cm de large.
5. Mettre toutes les frites dans le saladier et remuez pour recouvrir avec la préparation.
6. Cuire ensuite 30 à 40 mn au four en les retournant à mi-cuisson. Les espacer les unes des autres pour qu’elles ne collent pas.
7. A la sortie du four saler légèrement.