Laver les pommes de terre et les découper en quatre.
Eplucher et découper le radis noir en morceau.
Recouvrir d’eau et laisser cuire 30 mn environ.
Mixer, saler et poivrer à votre goût.
J’ai mis la moitié du pourpier reçu cette semaine, quatre petites pommes de terre et deux petits radis noirs. Je fais la cuisine à l’oeil donc les quantités seront à ajuster à votre convenance.
