Amap LE PANIER D’ISSY
Contrat d’engagement Pain Budi bio & farine Valdor : Octobre 2023 à Septembre 2024
Parties contractantes : Le présent contrat est passé entre Théophile Vandooren-Prévost, SARL Pain Budi Bio
1, chemin de la Budinerie Tel : 07.86.10.21.33 78720 la Celle les Bordes http://painbudibio.fr
Ci-après dénommé « le producteur », d’une part, Et l’adhérent du « PANIER D’ISSY »
Mlle, Mme, M* Nom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prénom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Demeurant : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CP. . . . . . . . . . . . . VILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mail : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Contenu du contrat
Le présent contrat est passé entre l’adhérent et le producteur pour l’approvisionnement en pain et en farine pendant la période définie en section suivante. Les produits finis respectent le label AB. La définition de la nature et de la quantité des produits fournis est faite en accord entre le producteur, d’une part, et l’adhérent, d’autre part, associés au sein de l’Association pour le Maintien d’une l’Agriculture Paysanne « LE PANIER D’ISSY ».
Termes du contrat
Le pain et la farine seront livrés par Théophile Vandooren-Prévost, ou un de ses collaborateurs de la ferme de la Budinerie, chaque semaine selon le planning défini en lien avec la présence (ou non) du maraîcher du 01/10/2022 au 30/09/2023 (inclus). ATTENTION : Une seule distribution au mois d’Août 2024 – La règle de report estival (juillet) des pains s’applique sur le même principe que les reports des paniers à partir 27 août 2024.
Les commandes sont hebdomadaires, prévues pour toute la période (voir planning ci-après) et les choix des pains ou farine sont à cocher dans les tableaux suivants. Il est possible de choisir soit des pains fixes, soit un ou plusieurs « pains surprises », qui varient toutes les semaines.
L’adhérent accepte un possible décalage dans les dates de livraison en cas de souci majeur rencontré par Théophile Vandooren-Prévost.
Types et prix des pains :
| Type de pain | Prix unitaire | Quantité | total |
| Pain Nature (1Kg) | 5,80 € | ||
| Pain Nature (800g) | 4,60€ | ||
| Pain Nature (500g) | 2,90 € | ||
| Pain Complet 1kg | 5,80€ | ||
| Pain Complet (500g) | 2,90 € | ||
| Pain 3 farines (1/3 de farine de blé T80 de la Budinerie, 1/3 de farine de sarrasin et d’1/3 de farine de petit épeautre) 500g | 3,20€ | ||
| Pain Petit épeautre (400g) | 4,30€ | ||
| Brioche (400g) | 4,30€ | ||
| Pain « surprise » parmi ceux-ci-dessous * : | 2,90 € | ||
| Pain Multigraines (400g) | 2,90 € | ||
| Pain Lin-pavot (400g) | 2,90 € | ||
| Pain Sésame (400g) | 2,90 € | ||
| Pain Graines de courge (400g) | 2,90 € | ||
| Pain Olives (400g) | 2,90 € | ||
| Pain Figues (400g) | 2,90 € | ||
| Pain Raisins (350g) | 2,90 € | ||
| Pain Noix (300g) | 2,90 € | ||
| Pain Noisettes (350g) | 2,90 € | ||
| Pain Tomates séchées (400g) | 2,90 € | ||
| * Le pain surprise varie toutes les semaines parmi les pains ci-dessus | Total nombre Pains : |
Types et prix des farines :
| Farine(voir mois et jour de distribution ci-dessous) | Prix Unitaire | Quantité | Total |
| Farine Valdor T80 – 3Kg | 7,00 € | ||
| Farine Valdor T80 – 5Kg | 10,00 € | ||
| Farine Valdor T110 – 3Kg | 7,00 € | ||
| Farine Valdor T110 – 5Kg | 10,00 € |
Calendrier des distributions :
| Mois | Jour distribution du Pain | Jour distribution de la Farine |
| Octobre 2022 | 03-10-17-24-31 | 18 |
| Novembre 2022 | 07-14-21-28 | |
| Décembre 2022 | 05-12-19 | |
| Janvier 2023 | 09-16-23-30 | 10 |
| Février 2023 | 06-27 | |
| Mars 2023 | 05-12-19-26 | |
| Avril 2023 | 02-09-23-30 | 18 |
| Mai 2023 | 07-14-21-28 | |
| Juin 2023 | 04-11-18-25 | |
| Juillet2023 | 02-09-16-23 | 04 |
| Août 2023 | 27 | 1 seule distribution de pain |
| Septembre 2023 | 03-10-17-24 | |
| Dates pouvant être amenées à être modifiées selon planning du maraîcher |
Annexe
RAPPEL DES ENGAGEMENTS (Producteur / Adhérent)
Les signataires du présent contrat s’engagent à respecter les principes et engagements définis dans la charte des AMAPs (disponible auprès de l’association ou sur le site du réseau AMAP Ile-de-France.) Les autres engagements sont les suivants :
Engagement de l’adhérent
Venir chercher sa commande chaque semaine sur le lieu de distribution à ISSY-LES-MOULINEAUX.
Assurer sa part de permanence aux distributions selon les besoins de l’AMAP
Engagements du producteur partenaire
Livrer chaque semaine selon le planning établi des produits de qualité, frais, issus de sa production BIO et transformés dans sa ferme : moulin pour la farine et four pour le pain
Livrer les produits sur la période le mardi à ISSY-LES-MOULINEAUX.
Aviser ses partenaires en cas de problème exceptionnel qui affecterait la livraison
Accueillir les adhérents à la ferme s’ils le souhaitent au moins une fois par an pendant le contrat d’engagement
Engagements communs
Les chèques sont libellés à l’ordre de « SARL Pain Budi Bio». Deux règlements à remettre dès le mois d’octobre 2023 à la trésorière de l’AMAP: Règlement de la première période (Octobre à Février –18 distributions) et règlement la deuxième période (Février à Septembre – 25 distributions). Chèque à l’ordre de « SARL Pain Budi Bio»..
Attention : Les commandes de pains et de farine se règlent séparément, deux chèques tous deux libellés à l’ordre de « SARL Pain Budi Bio».
Engagement des parties
Le producteur et L’adhérent
Je, soussigné Théophile Vandooren-Prévost, déclare avoir pris connaissance des obligations qui m’incombent, notamment la charte d’Alliance IDF et confirme mon le respect de la charte d’Alliance IDF et engagement au titre de ce contrat confirme mon engagement au titre de ce envers l’adhérent. contrat envers le Producteur.